Smörgåstarta of boterhamtaart, ze bestaan in alle groottes, vormen en kleuren. En het leuke is dat je oneindig kunt experimenteren met verschillende ingrediënten en broodsoorten. Eén ding hebben alle boterhamtaarten echter gemeen: ze smaken overheerlijk!
Vandaag maakte ik pepparkakor, de Zweedse koekjes met kaneel- en gembersmaak. Bedoeling is om ze in een doorschijnend zakje en rood lintje als klein presentje aan enkele vrienden en familie te geven. Want in december worden deze koekjes in Zweden massaal gekocht, gebakken en gegeten.
Zelf knäckebröd maken is eenvoudiger dan je denkt en met onderstaand recept doe je het op de traditionele Zweedse manier. Want knäckebröd is vanouds niet rechthoekig maar rond. Ik zocht en vond een recept dat bij me paste: Jämtlandsknäcke of knäckebröd uit de Zweedse provincie Jämtland.
Reis je naar Zweden, dan krijg je vast de gelegenheid Zweedse kaneelbroodjes te eten. Ze bestaan in verschillende vormen, groottes en smaken. De lekkerste kanelbullar at ik dit voorjaar op midzomer. De persoon die verantwoordelijk was voor al dat smulplezier is Katarina, een Zweedse vriendin. Hoe ze kaneelbroodjes maakt, leerde …
Deze webpagina bevat enkele affiliatelinks. Dit betekent dat wanneer jij zo’n link aanklikt en overgaat tot boeking of aankoop, ik vergoed word. Zo gaat een deeltje van de winst van het betreffende – meestal grote – bedrijf naar mij. Mooi toch! : ) Dankzij onder andere deze bijdrages kan ik mijn werk als blogger verderzetten en hier blijvend nieuwe informatie over Zweden voorzien. Hartelijk dank voor het begrip! En ook bedankt om via mijn site boekingen en aankopen te maken. Dat wordt enorm geapprecieerd. Dank, Katrien
Deze e-routegids voert jou en jouw gezin via prachtige autowegen (meer dan 3.350km!) naar de mooiste plaatsjes in Zuid-Zweden!
Wil je voorbereid op vakantie naar Zweden? Koop dan een van de
vele reisgidsen over
Zweden bij bol.com.
In het bos of in de city?
Je vindt wat je zoekt bij Booking.
Check de speciale aanbiedingen van StenaLine.
Digitale routegids met 50 prachtige routes
die je met auto of camper tijdens je reis
doorheen Zuid-Zweden kan rijden.
Digitale kookboek met 20 Zweedse recepten
die je thuis of op reis in Zweden kan maken!
Webwinkel met tal van leuke geschenken
en souvenirs voor wie van mooie spulletjes
en van Zweden houdt.
IBAN: SE97 9500 0099 6026 0647 5081 I BIC: NDEASESS I BTW-nummer: SE750218254101 I Registratienummer: 7502182541
